Nuestro comedor está dirigido entre la Dirección del Colegio y Hotelma, que es una empresa que lleva más de 30 años dando un intachable servicio a colectividades.
Es por ello que en el Colegio El Cantizal hacen especial hincapié en la planificación de sus menús para que de ellos resulte una dieta saludable, equilibrada y variada. Utilizan para ello producto fresco como verduras, legumbres, frutas y carnes, evitando el exceso de pre-cocinados y los productos de alto contenido en grasas.
En el curso actual contamos con 750 comensales de las distintas etapas: Infantil, Primaria y Secundaria.
Los proveedores utilizados, son de confianza, con materias primas de primera calidad y conocidos por todos los usuarios.
Hotelma tiene implantado el sistema exigido por Sanidad APPCC (Análisis de Peligros y Control Críticos).
Su aplicación abarca desde la entrada de la materia prima en la cocina, su transformación hasta la terminación del alimento listo para comer.
Comedor
Lo que aprendemos a comer de pequeños será lo que comeremos de mayores.
Precio diario general del menú escolar:
Se fija en 5,50 euros el precio diario del menú escolar a aplicar durante el curso escolar 2023-2024 en los centros docentes públicos no universitarios de la Comunidad de Madrid.
Los precios reducidos, en sus diferentes importes, será de aplicación exclusivamente para aquellos alumnos que cumplan las condiciones señaladas en la Orden 2619/2017 de 13 de julio, del Consejero de Educación, Juventud y Deporte y se tramitará de acuerdo con las instrucciones e indicaciones que elabore al respecto la Dirección General de Innovación, Becas y Ayudas a la Educación. Más información
Menús
El departamento de Dietética y Nutrición, se encarga de elaborar los diferentes menús que se entregan en el colegio, para que contengan los nutrientes necesarios para el desarrollo en esta etapa.
Los menús se adaptan a los distintas alergias e intolerancias que se presentan.
El centro dispone de una persona dedicada al control de los Alumnos del aula TEA. Esta misma monitora se encarga de los menús de alérgicos en el primer turno.
Disponemos de un protocolo de actuación para este tipo de menús que es activado en el momento en el que el colegio nos indica que existe una alergia o intolerancia.
Fuera del Comedor
Conocedores de la importancia que tiene el juego en el desarrollo intelectual y personal de los niños, ponemos a disposición del centro una gran variedad de posibilidades y opciones para todas las edades, que el propio niño escogerá desde su propia iniciativa.
Para la consecución del este objetivo, un equipo de profesionales, se encargan de realizar estas actividades:
Actividades de plástica, manualidades, bailes, biblioteca, juegos populares y deportes, son opciones que se desarrollan durante el tiempo de recreo adaptadas a cada edad.
Sin duda, las más comprometidas son la huerta y la mesa de protocolo, ambas con un fin altamente educativo y responsable tanto con la naturaleza como con los buenos hábitos en la mesa.